De retour mais sous une nouvelle formule

Bonsoir,

J'ai décidé de continuer mon blog mais de manière moins officielle.
Les parutions n'auront pas lieu à chaque semaine.
Je verrai selon mes trouvailles et mes essais culinaires.
Ce soir, j'avais envie de partager certaines recettes qui ont été appréciées par ma famille.

Tout d'abord, en tant que parent, c'est souvent difficile de faire manger du kraft dinner
à nos petits et grands enfants mais voici une recette
qui fait que nous nous sentons moins coupables.

Tarte de macaroni au fromage

(Source: Kraft Canada)

ce qu'il vous faut

1 paquet (225 g) de Macaroni et fromage Kraft Dinner

2 tasses de petits bouquets de brocoli

4 œufs

1 tranche de jambon (175 g) , coupée en cubes de 1/2 pouce

1/2 tasse de mozza-cheddar râpé Kraft

ce qu'il faut faire

CHAUFFER le four à 350 ºF. 
Vaporiser un moule à tarte de 9 pouces d'enduit à cuisson. 
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 
en ajoutant le brocoli 2 min avant la fin de la cuisson; égoutter.

ENTRE-TEMPS, battre les œufs dans un bol.
 Ajouter le sachet de sauce au fromage et le jambon et bien incorporer.
 Verser le mélange d'œufs sur les pâtes et mélanger.

DÉPOSER à la cuillère dans le moule à tarte. Parsemer de fromage. 
Cuire au four, 30 min ou jusqu'à ce que le mélange soit pris et doré.

conseils des cuisines kraft

Prenez de l'avance

Cuisinez ce plat à l'avance et réchauffrez-en des portions au micro-ondes.

Voici une recette de pain aux bananes et chocolat que j'adore!!!

Pain aux bananes double chocolat
(Source: Ricardo) Temps de préparation: 20 min Cuisson: 1 h Refroidissement: 1 h Portions: 8
- 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie - 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte - 2,5 ml (½ c. à thé) de bicarbonate de soude - 125 ml (½ tasse) de beurre non salé, ramolli - 180 ml (¾ tasse) de cassonade - 45 ml (3 c. à soupe) de cacao - 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille - 2 œufs - 250 ml (1 tasse) de bananes mûres écrasées à la fourchette  (2 bananes environ) - 60 ml (¼ tasse) de lait - 180 ml (¾ tasse) de pépites de chocolat ou - 180 ml (¾ tasse) de chocolat noir haché - 60 ml (¼ tasse) d’arachides grillées et salées,  concassées grossièrement (facultatif)
Préparation 1. Placer la grille au centre du four.  Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser un moule à pain de 23 x 13 cm (9 x 5 po) d’une bande de papier parchemin en la laissant dépasser sur deux côtés. Beurrer les deux autres côtés. 2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate. Réserver. 3. Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade, le cacao et la vanille au batteur électrique. Ajouter les œufs, un à la fois, et battre jusqu’à ce que la préparation soit homogène. 4. À basse vitesse, incorporer les bananes puis les ingrédients secs en alternant avec le lait. Ajouter le chocolat et mélanger. Verser dans le moule et répartir les arachides sur le pain. 5. Cuire au four environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre, mais légèrement nappé de chocolat fondu. Laisser tiédir au moins 1 heure et démouler. Servir tiède ou froid. Comme il me restait encore trois bananes bien mûres,  j'ai essayé cette recette et je l'ai bien aimé! Recette Muffin aux bananes Auteur : recettes.qc.ca  INGRÉDIENTS 3 bananes 3/4 tasse (190 mL) de sucre 1 oeuf 1 c. à thé (5 mL) de bicarbonate de sodium 1 c. à thé (5 mL) de poudre à pâte 1/2 c. à thé (2 mL) de sel 1 1/2 tasses (375 mL)de farine tout usage 1/3 tasse (85 mL) de beurre fondu PRÉPARATION ÉTAPE 1 Dans un bol, écraser les bananes. ÉTAPE 2 Ajouter le sucre et l'oeuf légèrement battu. ÉTAPE 3 Ajouter le beurre fondu et les ingrédients secs. ÉTAPE 4 Faire cuire à 375°F (190°C) pendant environ 20 min.

Voici une recette hyper rapide de pain de viande
que je sers avec un gratin dauphinois

Pain de viande étagé à l'italienne facile

(Source: Kraft Canada)

ce qu'il vous faut

1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top pour poulet

1 boîte (680 ml) de sauce pour pâtes, divisée

1 c. à thé de feuilles d'origan séchées, divisées

1 lb (450 g) de bœuf haché extramaigre

1 1/2 tasse de courgettes, hachées

1 1/2 tasse de champignons frais, tranchés

3/4 tasse de 4 fromages Italiano râpés Kraft

ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 375 °F.

MÉLANGER le mélange à farce, la moitié de la sauce pour pâtes 
et la moitié de l'origan. 
Ajouter la viande; bien mélanger.
 Presser le mélange dans un plat carré de 8 pouces allant au four.

MÉLANGER les courgettes, les champignons, la sauce pour pâtes
et l'origan qui restent. 
Étaler uniformément le mélange sur la viande; 
couvrir de papier d'aluminium.

CUIRE au four 35 minutes. Garnir de fromage. 
Cuire au four 10 minutes
 ou jusqu'à ce que le pain de viande soit cuit (160 ºF).

conseils des cuisines kraft

Propos culinaires

La sauce pour pâtes donne plus de saveur au mélange de viande
et de la tendreté au pain

J'espère que ces recettes vous serons utiles!

À bientôt!!

xxx